В трактатах по восточной медицине отмечалось, что в корневищах содержится больше целебных свойств растений, чем в их надземных частях.
Наряду с женьшенем и имбирём корень цикория считался сильным растением, способствующим гармонизации жизненной энергии Ци, а значит избавляющим человека от болезней и дающим человеку долгую жизнь и процветание.
На протяжении многих веков и в разных странах цикорий обрабатывался различными способами, но начиная с 19-го века существуют три основных вида и способа приготовления цикория:
- порошкообразный получают методом выпаривания;
- жидкий экстракт – вытяжка из корня путем удаления лишней жидкости;
- молотый (сублимированный, гранулированный) предварительно сушат, обжаривают и измельчают.

Жидкий цикорий: Натуральный и полезный напиток! При изготовлении жидкого цикория используется метод экстракции. Сырьё из обжаренных корней цикория заливают горячей водой, после чего в специальных аппаратах извлекают из раствора отдушку. Затем отдушку выпаривают до консистенции густого сиропа — жидкого цикория, который также называют экстрактом.
Благодаря тому, что растение не подвергается термической обработке, все полезные вещества и витамины сохраняются максимально. Жидкий цикорий считается самым полезным из всех разновидностей этого напитка.
Главный плюс цикория – инулин в его составе. Это пребиотик, который помогает создать благоприятную микрофлору в кишечнике. Этот пребиотик не получают искусственным путем, а добывают только натурально – из корня цикория.

Критерий качества цикория — содержание инулина. Как правило, в порошковых и гранулированных формах напитка содержится от 2% до 35% инулина. Содержание инулина в жидком цикории «Энергия Ци» свыше 50%! Кроме инулина, в составе корня присутствуют витамины группы B, каротин, органические кислоты и макроэлементы

Кроме того, в отличие от порошкообразного и сублимированного продукта, жидкий цикорий не содержит посторонних примесей.

Выбирайте жидкий цикорий для максимальной пользы и удовольствия!

А если Вы хотите разнообразить вкус напитка и добавить еще пользы, то в ассортименте цикория «Энергия Ци» присутствуют позиции с добавлением натурального меда и экстрактов эхинацеи, мяты и шиповника